El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
La cooperativa salmantina Dehesa Grande participa hasta el 26 de marzo en Alimentaria Barcelona, en Tierra de Sabor. Busca reforzar mercados internacionales, reunirse con profesionales y presentar una planta de casquería, dentro de su estrategia comercial de crecimiento, calidad y valorización del vacuno de dehesa.
La UCLM e Incarlopsa desarrollan un prototipo para automatizar procesos cárnicos, con inversión superior a 600.000 euros. El sistema mecanizará tareas manuales, mejorando rendimiento y ergonomía. Incluye maquinaria y software robotizado. El proyecto es viable y contempla formación al personal para optimizar su uso.
El Pozo Alimentación presenta en Alimentaria Barcelona innovaciones centradas en productos con más carne, proteínas y menos aditivos. Destacan gamas premium, hamburguesas, BBQ y opciones para airfryer. Refuerza su liderazgo con calidad, nutrición, conveniencia y experiencias en su stand interactivo con degustaciones y espacio podcast.
La compañía SCHARA refuerza su crecimiento en España tras aliarse con Premium Food Group, ampliando catálogo con nuevas salchichas, gama Hot Dog y formatos en conserva. Entra además en ‘ready to eat’ con platos preparados, adaptándose al consumo rápido y diversificando canales y mercados globales.
Grupo Aljomar presenta en Alimentaria 2026 su nueva imagen corporativa, que moderniza la marca sin perder su esencia. Incluye rediseño visual, nuevas herramientas comerciales y un recetario con Martín Berasategui. La empresa refuerza su posicionamiento internacional y apuesta por consolidarse en el canal profesional.
Moreno Sáez lanza un innovador Topping de Torrezno de Soria, pensado para Horeca y retail especializado, que conserva la esencia tradicional bajo Marca de Garantía, pero en formato versátil. Facilita su uso en múltiples recetas sin perder el crujiente auténtico y diferencial del producto final.
La alianza estratégica entre SCHARA y Premium Food Group refuerza crecimiento, combinando marca, liderazgo y conocimiento de producto con capacidad industrial y visión europea. Liderada por Sabine Schara, impulsará la expansión, ampliará el portafolio y consolidará estándares de calidad, tradición charcutera y sostenibilidad empresarial compartida.
Carpisa Foods participará en Alimentaria 2026 para presentar novedades en hamburguesas, quinta gama y formatos para horeca y retail. En su stand habrá degustaciones y showcookings. La empresa apuesta por innovación adaptada al mercado. La feria, en Barcelona, celebra 50 aniversario como evento clave internacional.
Noel participa en Alimentaria 2026, celebrando 50 años de vinculación con la feria. Presenta innovaciones en productos saludables, formatos convenientes y sostenibles, ampliando su gama Delizias. Refuerza su diversificación alimentaria, apuesta por el ibérico premium y consolida su crecimiento internacional como grupo global.
