El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Antonio Orozco y Veritas lanzan "El Postre Honesto", gama de postres ecológicos, sin lactosa ni gluten, y con bajo azúcar. Incluye mousse de cacao, pannacota de avellana y mousse de coco. Por cada unidad vendida, donan 10 céntimos al SJD Pediatric Cancer Center Barcelona. Sabor, salud y solidaridad unidos.
Heura Foods lanza en España dos innovaciones en carne vegetal: la Burger a las Finas Hierbas y el Filete "Estilo Pollo", ambos con un perfil nutricional superior, ricos en proteína, fibra y grasas saludables. Son opciones sabrosas, sostenibles, sin colesterol y contribuyen a la salud cardiovascular.
Philadelphia Vegetal, el queso crema 100% vegano de Mondelēz, ha ganado el premio InnovaCción en la categoría de Innovación. Este galardón reconoce su apuesta por opciones vegetales sin renunciar al sabor. Lanzado en 2023, se produce en la planta de Hospital de Órbigo, León.
Tulipán y Gordon Ramsay lanzan la campaña “Skip the Cow” para promover su alternativa vegetal a la mantequilla. Con 86% menos impacto climático, Tulipán busca inspirar a los cocineros domésticos a innovar en la cocina sin sacrificar sabor ni calidad. La campaña incluye publicidad en TV y digital.
Heura Foods lanza sus Bocados Tex-Mex, su primera propuesta 100% vegetal para la cocina mexicana. Altos en proteína y sin aditivos, combinan nutrición y sabor tradicional. Responden al auge del consumo de comida mexicana, que ha crecido un 30%, y refuerzan su compromiso con la alimentación sostenible.
Veganuary, la campaña global que impulsa el veganismo en enero, atrae marcas, restaurantes y consumidores al promover productos plant-based. Pequeñas marcas españolas y grandes corporaciones lanzan ofertas y colaboraciones, destacando innovaciones gastronómicas, aumentando el mercado vegano y contribuyendo al bienestar animal, ambiental y global.
COKARE presenta ‘Mood Maker’, café descafeinado 100% ecológico con hongos funcionales (Reishi, Chaga y Maitake) que equilibran el estado de ánimo. Hecho con granos arábica de Honduras, tiene notas dulces y acidez equilibrada. Certificado por la UE, está disponible en formato reciclable por 17,45€.
Luxmar, de GA Alimentaria, lanza internacionalmente en París su nueva gama de mixes vegetales para chefs y pasteleros. Con cuatro variedades—Culinary, Culinary Gold, Whipping Duo y Whipping Sugar—ofrecen cremosidad, estabilidad y menos grasa que las natas animales, ideales para recetas dulces y saladas profesionales.
Durante las fiestas, elige canapés plant-based como alternativa saludable y sostenible. Algunas opciones incluyen Heura con pesto, brochetas "San Jacobo", hojaldres veganos, tartaletas con puré trufado, tostadas de Heura al pisto y rollitos de calabacín con jamón vegano, perfectas para sorprender a tus invitados.
