El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El misterio del píxel turquesa culmina en Madrid con Ibai Llanos y creadores desvelando NESCAFÉ Espresso Concentrate, primer café concentrado líquido para bebidas frías. Un evento fusionó redes y experiencia en vivo, dirigido a la Generación Z y su consumo personalizable y social del café.
Grupo Pistacyl presenta en Alimentaria Barcelona 2026 innovadores productos derivados del pistacho cultivado en Castilla y León. Destacan praliné con aceite de oliva, Pistachoc, pasta premium y aceite en frío, además del vino Desacato Verdejo 2025, premiado internacionalmente recientemente y refuerza su apuesta por innovación.
La Pintura de Gamba de Caviaroli, firma pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, ha sido premiada en Innoval 2026, dentro de Alimentaria, al obtener los galardones en Aceites, Vinagres y Condimentos y en Canal Horeca, consolidando su apuesta por la innovación gastronómica.
Caña Nature participa en Alimentaria 2026, presentando la gama de salsas frescas Gastromundo, inspirada en sabores internacionales. La propuesta combina innovación, tecnología y materias primas como pepino y tomate. Responde al crecimiento del mercado y refuerza su posicionamiento, sostenibilidad y estrategia comercial a nivel global.
La navarra Aceites Sandúa participa en Alimentaria Barcelona (23-26 marzo) con su gama completa de aceites de oliva y vegetales, destacando soluciones para fritura profesional sin grasas saturadas, de alto rendimiento y estabilidad. Refuerza su proyección internacional y posicionamiento en el canal horeca actual global.
Acesur renueva la acreditación ENAC de su panel de cata de aceite de oliva, garantizando evaluaciones sensoriales fiables, objetivas y trazables. Este respaldo refuerza el control de calidad y ofrece al consumidor transparencia y seguridad sobre el producto adquirido en mercados internacionales y reconocimiento global.
Bagazitos es un snack español innovador elaborado con bagazo de cerveza que ha ganado tres premios Innoval 2026. Nacido del programa ImpacTaste de Hijos de Rivera y Blendhub, apuesta por sostenibilidad, salud y economía circular, revalorizando subproductos y posicionándose como alternativa alimentaria moderna y escalable.
Maheso ha sido galardonada con el Premio Canal Retail Innoval por sus Churro Bites rellenos de Nocilla, una innovación que combina tradición y conveniencia, impulsa la categoría y refuerza su liderazgo en churros mientras expande su oferta con nuevas propuestas como la versión de pistacho.
La firma Alemany presenta en Alimentaria 2026 su apuesta por la gastronomía con la Gama Luxe, en colaboración con marcas prémium, y lanza la primera miel con vitamina B12. Innovación, tradición y funcionalidad impulsan su posicionamiento como ingrediente versátil y diferencial en el sector alimentario.
