El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Maheso presenta en Alimentaria 2026 su nuevo Churro Bite relleno de Nocilla Pistacho, una innovación que refuerza su liderazgo internacional en churros y responde a la demanda de sabores diferenciales en retail y foodservice, ampliando su porfolio con propuestas de alto valor añadido actual global.
Ybarra, referente en salsas, impulsa la innovación aliándose con The Champions Burger para lanzar dos nuevas propuestas inspiradas en tendencias street food. Tras años como patrocinador, traslada sabores del evento al mercado, acercando al consumidor experiencias gastronómicas actuales y disponibles en tiendas y online.
La familia Cocinarte amplía su gama con cuatro nuevas referencias pensadas para comer bien en minutos: Arroz Negro, Salteado de Gambas, Rodajas de Berenjena y Calabacín en Tempura. Propuestas sabrosas, versátiles y de calidad que combinan inspiración mediterránea, comodidad y variedad para adaptarse a todos.
Torrons i Mel Alemany presentará en Alimentaria dos innovaciones: la Gama Luxe, mieles creadas con marcas prémium como trufa, matcha o azafrán para gastronomía, y la primera miel con vitamina B12 y aminoácidos esenciales, orientada a nutrición funcional que buscan bienestar y diferenciación nutricional general.
Grupo Gallo elaborará en España una nueva gama de caldos de José Andrés Foods para el mercado estadounidense. Producidos en Granollers con la tecnología Olla Gallo, incluirán tres variedades -chicken, vegetable y seafood- inspiradas en el sabor casero y elaboradas con ingredientes de alta calidad.
Acesur lanza un nuevo formato de aceite de oliva virgen extra Coosur con caja exterior y bolsa multicapa con grifo. Protege de la luz y el oxígeno, preservando calidad y aromas. Ofrece dosificación precisa, evita desperdicios y reduce plástico y emisiones, mejorando sostenibilidad y comodidad.
En el Día Mundial de la Proteína, Grupo Gallo presenta Gallo +Proteína, pasta con un 40% más de proteína (17 g por ración), elaborada con trigo y guisante locales, sin aditivos. El lanzamiento se celebró en un taller con Marta Verona y Cristina Sánchez Rams.
ALDI lanza su Especial Grecia con productos LYTTOS inspirados en la gastronomía griega, disponibles desde el 21 de febrero en toda España. Incluye rissoni, tzatziki, moussaka, platos preparados, snacks, guindillas y miel de Creta, con opciones veganas y precios accesibles por tiempo limitado.
Dia lanza cápsulas compatibles con Nespresso® en cuatro sabores: Choco Cookie, Caramelo Salado, Cacao Avellana y Vainilla Macadamia. Cada paquete incluye 10 cápsulas que combinan intensidad y aroma con notas dulces y gourmet, ofreciendo una experiencia diferente por 2,39 € en tiendas Dia y online.
