Pazo de Vilane
Pazo de Vilane lanza sus Huevos Camperos de Primera Puesta, de gallinas jóvenes hasta la semana 35. De edición limitada, destacan por su sabor intenso, yema densa, clara firme y propiedades nutricionales superiores, ideales para repostería, salsas y recetas gourmet, disponibles en El Corte Inglés.
La Tarta de Santiago, emblema de Galicia y protagonista del 25 de julio, es un postre tradicional fácil de preparar. Con huevos camperos, almendra molida y toques de limón, canela y brandy, su receta celebra la historia, el sabor y la sencillez de la repostería gallega.
El huevo es nutritivo pero delicado en verano. Pazo de Vilane recomienda no lavarlos, conservarlos refrigerados en su caja, evitar el calor, manipularlos higiénicamente y cocinarlos bien. También aconseja revisar fechas de consumo y evitar roturas para garantizar seguridad y aprovechar sus propiedades.
Pazo de Vilane refuerza su compromiso con la sostenibilidad optimizando sus icónicas cajas de huevos camperos, reduciendo un 15 % el uso de cartón sin comprometer funcionalidad. Además, ha sustituido cintas plásticas por ecopapel, mejorando logística, reduciendo residuos y cuidando el entorno y a sus trabajadores.
Pazo de Vilane lanza la 12ª edición de “1 idea, 1 árbol”, promoviendo la reutilización de sus cajas y la reforestación en Galicia. Los participantes envían ideas creativas y la empresa planta un árbol por cada propuesta. Dos ganadores disfrutarán un viaje en familia a Pazo de Vilane.
Pazo de Vilane, pionera gallega en huevos camperos, participa en el Gastronomic Forum Barcelona del 4 al 6 de noviembre, promovida por Galicia Calidade. Presentará una degustación de huevos camperos y showcookings, destacando su compromiso con la sostenibilidad y el bienestar animal.
