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HIP 2027 da un salto para impulsar una nueva etapa para la hostelería: más competitiva, digital y rentable
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20-07-2026
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20-07-2026
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Conclusiones del XIII Congreso Mundial del Jamón
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Del 6 al 8 de octubre de 2026, en Fira de Barcelona, Alimentaria reunirá a más de 80 expertos en digitalización, IA, seguridad alimentaria e ingredientes, junto a más de 30 startups del Startup Corner y más de 350 empresas expositoras de 15 países.
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16-07-2026
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16-07-2026
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Más de 80 ponentes internacionales, entre ellos Maha Tahiri y Howard-Yana Shapiro, debatirán sobre biodiversidad, Glp-1, longevidad y geopolítica alimentaria en la cita valenciana. KM ZERO Food Innovation Hub organiza este encuentro que después viajará a Ciudad de México el 29 de septiembre en su 5ª edición latinoamericana.
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