
Crece en un 22% el número de hosteleros que emplean las soluciones digitales Dish de Makro
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Más de 22.500 hosteleros en España emplean soluciones digitales Dish de Makro, cuyo uso creció un 22%. Herramientas como Dish Reservation y Dish POS impulsan la digitalización del sector, mejorando gestión, rentabilidad y competitividad, con apoyo de gestores especializados que asesoran a cada negocio.
Más de 22.500 hosteleros en España emplean soluciones digitales Dish de Makro, cuyo uso creció un 22%. Herramientas como Dish Reservation y Dish POS impulsan la digitalización del sector, mejorando gestión, rentabilidad y competitividad, con apoyo de gestores especializados que asesoran a cada negocio.
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Arcadi España ha recorrido el Mercado Mayorista de Frutas y Hortalizas, el Lame y la empresa Nufri en Mercalicante, nodo integrado en la Red de Mercas que vertebra Mercasa. Esta red pública moviliza más de 9.000 millones de kilos de productos frescos y genera el 1,48% del PIB nacional.



Con más de un centenar de proveedores locales, Makro consolida su apuesta por Canarias en el ejercicio 2024/2025, superando la cifra del año anterior. Ultrafrescos concentra el 70% de esas compras, seguido de alimentación seca y fresca (25%) y vinos canarios (5%), reforzando su vínculo con la hostelería insular.



El clúster alimentario de Alicante acogerá el domingo 27 de septiembre esta cita deportiva y familiar, con pruebas infantiles, Milla, 5K y una carrera adaptada para personas con diversidad funcional. La jornada, con más de 800 participantes en su última edición, incluirá recogida de alimentos benéfica y talleres gratuitos para niños.



Manuel Pineda Cuenca, subdelegado del Gobierno, ha recorrido junto a la directora general Dolores Mejía las instalaciones de Mercalicante, incluyendo el Banco de Alimentos y el Mercado Mayorista de Frutas y Hortalizas. La visita refuerza la colaboración institucional y pone en valor el papel del clúster en el abastecimiento alimentario de la provincia de Alicante.


Con una inversión de 104.000 euros, Dialsur ha remodelado su Cash & Carry de Gandía, en la Avda. de la Vital, dotándolo de más de 6.000 referencias, nuevas cámaras de frío, placas solares y un mostrador de atención al cliente. El centro refuerza además el servicio delivery multicanal para hostelería y alimentación de la Safor.



Mercasa impulsa junto a Fesbal la plataforma PlanB, presentada en Mercalicante para optimizar la donación de excedentes alimentarios entre mayoristas y Bancos de Alimentos. La herramienta digital mejora la trazabilidad, facilita el cumplimiento normativo y refuerza la coordinación entre donantes y entidades beneficiarias en toda la Red de Mercas.