INTERPORC
INTERPORC destaca que el porcino español de capa blanca lidera internacionalmente gracias a su flexibilidad, calidad y seguridad alimentaria. En 2024 exportó 2,72 millones de toneladas por más de 8.784 millones de euros, priorizando mantener mercados abiertos con margen, reputación y confianza global.
INTERPORC y el Gobierno de Aragón defienden mantener un diálogo fluido con China tras la imposición de aranceles de hasta el 62,4% al porcino europeo. Buscan reducir incertidumbre, aclarar requisitos administrativos y garantizar la continuidad del comercio, vital para las exportaciones españolas del sector.
La tasa provisional impuesta por China alcanza el 62,5% para algunas empresas de la UE, triplicando la española (20%, 15,6% en Litera Meat). INTERPORC y asociaciones sectoriales analizan impactos y mantienen diálogo con autoridades, mientras España mantiene las mejores condiciones por transparencia y cooperación.
La Ruta del Bocadillo de Jamón Serrano llega a Cartagena con talleres, charlas nutricionales y actividades educativas para todos los públicos. En 2024, Murcia exportó 2.411 toneladas de jamón y paleta curados por 31,24 millones de euros, creciendo un 12% en volumen y 18% en valor.
INTERPORC recibe el “Premio Alimentos de España a la Promoción 2025” por el documental El Año del Relevo, que visibiliza el relevo generacional en el porcino. El galardón reconoce sostenibilidad, innovación y compromiso rural, homenajeando a familias ganaderas que impulsan calidad, empleo y proyección internacional del sector.
El roadshow de INTERPORC recorre Cataluña con una unidad móvil que promueve el jamón serrano como parte de una dieta equilibrada. Visitará varias ciudades con talleres, charlas nutricionales y actividades educativas antes de continuar por la Comunidad Valenciana. Cataluña lidera en exportaciones.
