El Foie Gras español se promociona en Europa con la campaña ‘El Foie Gras’
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La campaña ‘El Foie Gras’, promovida por Interpalm en España, Francia y Bélgica, busca concienciar a jóvenes de 18 a 35 años sobre este patrimonio gastronómico europeo. El chef Juanlu Fernández, embajador de la iniciativa, elabora recetas y participa en eventos para promover su consumo.
La campaña ‘El Foie Gras’, promovida por Interpalm en España, Francia y Bélgica, busca concienciar a jóvenes de 18 a 35 años sobre este patrimonio gastronómico europeo. El chef Juanlu Fernández, embajador de la iniciativa, elabora recetas y participa en eventos para promover su consumo.
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Los accionistas de El Corte Inglés respaldaron por unanimidad las cuentas anuales y ratificaron a Javier Catena como consejero delegado. Cristina Álvarez destacó un beneficio neto de 628 millones de euros, un 22,8% más, e ingresos de 17.247 millones en el ejercicio cerrado en febrero de 2026.


El Consejo Regulador de la DOCa Rioja elimina por unanimidad el requisito mínimo de 50 barricas para elaborar vinos con crianza, reserva y gran reserva, facilitando el acceso de jóvenes elaboradores y pequeños proyectos. Rioja Wine mantiene intactas las exigencias de calidad y recomienda al Ministerio no autorizar nuevas plantaciones el próximo año.


EROSKI ha lanzado un nuevo portal corporativo, desarrollado con Gureak Datapost, que mejora la accesibilidad, la navegación y la comunicación multilingüe. EROSKI incorpora inteligencia artificial para ofrecer contenidos en cinco idiomas y cumple los criterios WCAG 2.1 nivel AA, reforzando su transparencia con trabajadores, proveedores, inversores y medios.


Madrifood y la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación han activado la fase 0 del Ecosistema Gastroalimentario de los Productos de Madrid, una estructura permanente que conectará productores, distribución, HORECA, empresas y consumidores mediante catálogo común, mapa de negocios, asistente inteligente y acceso directo al mercado regional.


El Consejo Regulador de la DOCa Rioja estrena el Sistema Digital de Información Agroclimática y Predicción de la Cosecha, accesible desde hoy en versión web y próximamente como app. Ofrece datos personalizados de cada viñedo, pluviometría, estimaciones de producción y mapas de parcela para facilitar decisiones antes de la vendimia.


La Memoria de Sostenibilidad 2025 de Serpis detalla avances en sus cuatro pilares ESG: personas, medioambiente, cadena de valor responsable y gobernanza. La compañía alicantina, en su año de centenario, mantiene más del 90% de compras en España y se compromete a reducir un 30% su huella de carbono para 2027.