Heura Foods
Heura Foods y La Sirena presentan seis platos navideños 100% vegetales, elaborados por Cal Blay, disponibles hasta enero en 257 tiendas y online. La gama reinventa recetas clásicas con alternativas saludables y sostenibles, destacando opciones como canelones trufados y lingote de setas.
A partir del 5 de noviembre, Rodilla lanzará su primer sándwich 100% vegano, elaborado en colaboración con Heura. Para celebrar el lanzamiento, regalarán 100 sándwiches en Madrid, Barcelona, Málaga y Zaragoza el 3 de noviembre. Este nuevo producto refleja su compromiso con la sostenibilidad y la innovación.
En España, el consumo de carne procesada es ocho veces mayor que lo recomendado por la OMS. Como alternativas más saludables, se proponen lonchas vegetales de Heura en recetas como tostadas, bagels y bocadillos, que ofrecen opciones ricas en proteínas y sin aditivos para desayunos nutritivos.
El 85% de los encuestados apoyaría consumir carne vegetal si ofrece buen sabor, nutrición y menor impacto ambiental. Aunque el 71% la considera más saludable, la desinformación y expectativas sobre textura son barreras. El 56% la ha probado recientemente, y su consumo sigue creciendo en España.
Heura Foods ha reducido un 23% su huella ambiental desde 2021, logrando una reducción del 94% en emisiones de CO2 comparado con la carne de ternera. En 2023, Heura ahorró emisiones equivalentes a 3 millones de viajes entre Madrid y Barcelona y agua de 6,699 piscinas olímpicas.
Comess Group se alía con Heura Foods para introducir platos 100% vegetales en sus marcas Cantina Mariachi, Don G y Lizarran, entre junio y septiembre. Esta colaboración busca fomentar hábitos alimenticios saludables, reduciendo el consumo de carne en un contexto de déficit de proteínas vegetales en España.
