Cremas de cacao veganas: sin leche pero con la misma cantidad de azúcar y grasas
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04-02-202512:39

Cremas de cacao veganas: sin leche pero con la misma cantidad de azúcar y grasas

La revista Consumer analiza cremas de cacao veganas, destacando su composición de avellanas, cacao, endulzante y materia grasa. Aunque sin leche, su alto contenido de azúcares y grasas no las hace más saludables que las convencionales. Se recomienda priorizar las que contienen más avellanas y menos azúcar.

EROSKI incorpora la primera referencia de atún claro en conserva en aceite de oliva con certificado Marine Stewardship Council de marca propia
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29-01-202510:35

EROSKI incorpora la primera referencia de atún claro en conserva en aceite de oliva con certificado Marine Stewardship Council de marca propia

EROSKI ha lanzado su primera conserva de atún claro en aceite de oliva bajo marca propia con certificación MSC, garantizando pesca sostenible. Este producto, disponible en toda su red, refuerza su compromiso con la sostenibilidad y ofrece alta calidad nutricional y beneficios para la salud.

EROSKI representará a Euskadi en los premios de la Semana Europea de Prevención de Residuos en la categoría de empresas
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28-01-202510:22

EROSKI representará a Euskadi en los premios de la Semana Europea de Prevención de Residuos en la categoría de empresas

EROSKI representará a Euskadi en los Premios de la Semana Europea de Prevención de Residuos con su iniciativa "Evitar el desperdicio alimentario es responsabilidad de tod@s". Destaca su campaña de promoción de “frutas y hortalizas feas”, fomentando el consumo de productos estéticamente imperfectos para reducir el desperdicio alimentario.

El 40% de la dieta infantil en España proviene de ultraprocesados
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22-01-202509:36

El 40% de la dieta infantil en España proviene de ultraprocesados

El 40% de la dieta infantil en España proviene de ultraprocesados, desplazando la dieta mediterránea. Este cambio incrementa obesidad infantil (36%) y enfermedades cardiometabólicas tempranas. Expertos alertan que estas prácticas podrían reducir la esperanza y calidad de vida de las próximas generaciones.