El verano sabe a Atlántico y Dehesa: el maridaje que une a la D.O. Rías Baixas y la D.O.P los Pedroches
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Vinos atlánticos y jamón ibérico de bellota protagonizan una propuesta gastronómica conjunta para el verano. D.O. Rías Baixas se alía con D.O.P Los Pedroches para presentar un maridaje entre norte y sur, mar y dehesa, basado en el equilibrio entre frescura vínica y untuosidad del ibérico.
Vinos atlánticos y jamón ibérico de bellota protagonizan una propuesta gastronómica conjunta para el verano. D.O. Rías Baixas se alía con D.O.P Los Pedroches para presentar un maridaje entre norte y sur, mar y dehesa, basado en el equilibrio entre frescura vínica y untuosidad del ibérico.
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El Consejo Regulador de la DOCa certifica 8.642 hectáreas de Viñedo Viejo y 175,45 de Centenario, la mayor concentración de España. Rioja Wine presentó hoy el proyecto en Elciego, con la instalación del primer monolito identificativo, tras cinco años de trabajo técnico de georreferenciación y certificación.


El crecimiento del 4% en el segundo trimestre de Alsea Europa se apoya en la solidez de España y la recuperación de Benelux y Francia, con un Ebitda Ajustado de 39 millones de euros. Las ventas digitales refuerzan su peso en el mix de canales del grupo.


La sexta Memoria de Empresa Consciente 2025 refleja los avances medioambientales, sociales y de gobernanza de Zamora Company, con reducción del 42% de emisiones desde 2020, la Medalla de Plata EcoVadis y una aportación superior a 659.000 euros en iniciativas sociales durante el ejercicio.


Noel cerró el ejercicio con 727 millones de euros de ingresos, un 9,5% más que en 2024, impulsado por su división cárnica y un jamón cocido loncheado con el 23,9% de cuota nacional. Las exportaciones ya suponen la mitad de la facturación, con 28,3 millones invertidos en mejoras.


Con 18.000 olivicultores y una treintena de cooperativas, Grupo Interóleo impulsa un plan de relevo generacional ante el envejecimiento del campo jienense. El programa VivaOliva, la formación técnica y la expansión territorial buscan atraer jóvenes y mujeres al olivar tradicional e intensivo.

La biotecnológica catalana alcanza los 10 millones de euros de facturación interanual, con un Ebitda de 3,48 millones de euros y crecimiento en Europa, Asia-Pacífico y Latinoamérica. Vytrus Biotech consolida su expansión internacional tras lanzar Toleroxyl™, su primer activo basado en proteínas recombinantes, presentado en in-cosmetics Korea el 1 de julio.