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Mediterránea Group refuerza este verano su mensaje de prevención con cinco pautas para manipular y conservar alimentos sin riesgos. La nota insiste en cadena de frío, temperaturas, tiempos de exposición y contaminación cruzada, con especial atención a comidas multitudinarias y personas vulnerables.
Lactalis Nutrición Iberia retira voluntariamente algunos lotes de leche infantil Damira vendidos en farmacias y gran distribución tras detectarse cereulida en el producto reconstituido, procedente de un ingrediente ARA. No hay casos notificados. Solo afectan lotes concretos; el resto es seguro para consumidores y padres.
En 2025 se aprobaron o modificaron 1.411 normas, récord desde la pandemia, obligando a aplicar 3,8 diarias. Medioambiente lidera la regulación y seguridad alimentaria es segunda. Europa y autonomías concentran la actividad, mientras la Administración central desacelera ligeramente, tras seis años de aumento continuo normativo.
Consumer recuerda usar petardos con responsabilidad: comprarlos solo en establecimientos autorizados, nunca ambulantes ni por internet. Encenderlos en el suelo, sin manipularlos, respetando distancias y evitando interiores o líquidos inflamables. El incumplimiento conlleva multas, decomisos y sanciones. Ruido afecta a bebés, mayores, TEA y animales.
Se detectaron dos jabalíes con Peste Porcina Africana en Bellaterra. La enfermedad afecta solo a cerdos y jabalíes. INTERPORC y autoridades activan vigilancia y restricciones en granjas. La detección temprana demuestra un sólido sistema de control y bioseguridad, reforzado por ganaderos y veterinarios españoles.
Durante el verano, el calor y los cambios de rutina aumentan el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Para prevenirlas, es clave evitar la contaminación cruzada, mantener la cadena de frío, revisar el etiquetado y garantizar una adecuada limpieza y desinfección durante la manipulación de alimentos.
