Aramark
Aramark, socio del Circuit de Barcelona-Catalunya durante 23 ediciones, gestionará la restauración del Gran Premi de MotoGP del 5 al 7 de septiembre en Montmeló. Con 890 empleados y 80 puntos de venta, ofrecerá servicios sostenibles, hospitalidad VIP y tecnología Express MKT para 17.000 asistentes.
Aramark inicia la tercera fase de “D-Cero”, junto a Fundación PwC, para reducir un 50 % el desperdicio alimentario antes de 2030. Con 11 proyectos, forma a empleados, promueve campañas de concienciación y aplica tecnología para minimizar residuos y su huella de carbono.
Aramark impulsa la segunda edición de “Alimentando el futuro de una generación”, promoviendo hábitos saludables en colegios. Con seis embajadores deportivos, ha alcanzado 2.300 alumnos y prevé impactar 6.500. Incluye visitas escolares, contenidos educativos online y actividades lúdicas, redefiniendo el concepto de comedor escolar con iniciativas innovadoras.
Aramark presenta los resultados del programa VOC 2024, basado en 1.400 encuestas, un 10% más que en 2023. El servicio fue el aspecto mejor valorado, destacando la demanda de opciones saludables. El estudio guía la adaptación de la oferta gastronómica a las preferencias de los usuarios.
Aramark ha superado sus objetivos de sostenibilidad y compromiso social, según su última memoria corporativa. Destaca la introducción de un inventario de emisiones de gases de efecto invernadero y su meta de ser Net Zero en carbono para 2050, reduciendo significativamente plásticos y CO2.
Según la AESAN, entre el 4% y el 6% de los niños en España padece alergias o celiaquía. Aramark, que prepara más de 160,000 menús infantiles diarios, ha obtenido la acreditación "Sin Gluten" para garantizar la seguridad alimentaria de los niños con estas necesidades dietéticas.
