Alimerka pone en marcha un pionero centro de formación en Oviedo
El nuevo espacio permitirá formar hasta 3.000 profesionales al año en un entorno práctico y especializado.
La cadena de supermercados Alimerka ha puesto en marcha un nuevo Centro de Formación en Oviedo, un proyecto estratégico con el que refuerza su compromiso con el talento, la calidad y el desarrollo profesional de su plantilla. Se trata de una iniciativa pionera en el sector de la distribución en Asturias, que integra aulas especializadas y formación práctica en un mismo entorno y reproduce con exactitud la actividad y la operativa de un supermercado. Con este modelo busca garantizar que el personal de todos los establecimientos tenga un estándar común de conocimiento, servicio y ejecución.
Ubicado en la calle Benjamín Ortiz, nace con el objetivo de centralizar la formación de los equipos de tienda en un entorno especializado y facilitar el acceso desde cualquier lugar en transporte público. Además, complementará la formación que ya se imparte en las aulas ubicadas en el centro logístico de Alimerka de Lugo de Llanera, ampliando la capacidad formativa de la compañía y consolidando un modelo de aprendizaje continuo, orientado al desarrollo profesional de toda la plantilla.
El centro de formación cuenta con una capacidad estimada de más de 3.000 alumnos al año, entre los cuales habrá nuevas incorporaciones y personal que ya forma parte de la plantilla. Esta estructura permitirá responder de manera ágil y organizada a las necesidades de incorporación y desarrollo profesional de todos los trabajadores. Las instalaciones disponen de cuatro aulas especializadas - carnicería, charcutería, panadería y pescadería- distribuidas en un espacio de más de 750 metros cuadrados construidos (656 metros cuadrados útiles), que reproducen fielmente el ambiente de una tienda. El centro cuenta además con zona de descanso y sala de usos múltiples, entre otros espacios de apoyo.
El programa formativo se organiza por especialidades (carnicería, pescadería, charcutería y panadería) y es seguido por un periodo adicional de acompañamiento en tienda, donde el personal podrá completar su aprendizaje en un entorno real de trabajo. Todos los programas incluyen además contenidos transversales relacionados con la prevención de riesgos laborales, la manipulación de alimentos, la atención al cliente, el cumplimiento normativo y el manejo del sistema interno de gestión y pedidos online.
El equipo de formadores está compuesto por profesionales que han desarrollado su trayectoria durante años en diferentes secciones de la compañía y que han accedido a esta nueva responsabilidad a través de procesos de promoción interna. Con esta iniciativa, Alimerka refuerza su apuesta por el desarrollo profesional de sus equipos y por la mejora continua de la experiencia de compra, situando la formación como uno de los pilares estratégicos de su crecimiento.
La apertura de este centro se enmarca en el plan de captación de talento impulsado por la compañía, que ya ha supuesto la incorporación de más de 700 profesionales con contratos indefinidos en los últimos meses. Este plan está orientado a seguir fortaleciendo la atención al cliente, especialmente en las secciones de pescadería y carnicería, dos áreas estratégicas dentro de la propuesta diferencial de Alimerka por su apuesta por el producto fresco y de proximidad.
