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Tratamientos térmicos de alimentos

Name: Tratamientos térmicos de alimentos
Start: 2026-05-20T07:00:00.000Z
End: 2026-05-21T15:30:00.000Z
Location: Centro de Formación AINIA

20/05/202609:00

21/05/202617:30

Valencia · Centro de Formación AINIAAvenida Benjamín Franklin, 5-11. 46980-Paterna. Valencia. España.

Organiza AINIA

¿Aplicas correctamente los tratamientos térmicos? Son clave para seguridad, calidad y vida útil, pero una mala gestión eleva riesgos y costes. Este curso ofrece fundamentos, parámetros críticos, diseño y validación de procesos, control microbiológico y casos prácticos para optimizar tus operaciones en la industria alimentaria.

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