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Fundamentos de microencapsulación de ingredientes y principios activos

Name: Fundamentos de microencapsulación de ingredientes y principios activos
Start: 2026-04-21T07:00:00.000Z
End: 2026-04-21T16:30:00.000Z
Location: Centro de formación AINIA

21/04/202609:00–18:30

Valencia · Centro de formación AINIAAvenida Benjamín Franklin, 5-11. 46980-Paterna. Valencia. España.

Organiza AINIA

Curso presencial el 21 de abril de 2026 sobre microencapsulación, clave estratégica para trabajar con ingredientes funcionales, aromas o probióticos. Aborda bases tecnológicas, técnicas disponibles, materiales encapsulantes, parámetros críticos y aplicaciones en alimentación, nutracéutica y cosmética, con enfoque práctico para mejorar estabilidad, funcionalidad y escalabilidad.

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