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Controles preventivos y APPCC: una visión comparativa y práctica

Name: Controles preventivos y APPCC: una visión comparativa y práctica
Start: 2025-11-26T14:00:00.000Z
End: 2025-11-27T17:00:00.000Z

26/11/202515:00

27/11/202518:00

Online

Organiza AINIA

El curso online enseña a identificar y controlar peligros en procesos alimentarios, diferenciando los gestionados por programas de prerrequisitos y el APPCC. Basado en Codex, UE, GFSI y FDA, forma al personal en inocuidad alimentaria para exportar a EE. UU. mediante clases sincrónicas y certificación por asistencia.

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