García Baquero, ofreciendo desde 1962 quesos DE MÁXIMA CALIDAD vuelve a poner en valor la cultura del buen queso con INNOVACIÓN. Con un incansable afán de SUPERACIÓN, hoy tenemos el orgullo de PRESENTAR…
Grand 62 es un tributo a los orígenes… a la tierra donde empieza todo y de donde el animal recibe su alimento… pero también a los orígenes de nuestra marca en 1962. Grand 62 representa la grata sorpresa de algo nuevo y el placer que nos puede regalar un buen queso.
Su elaboración tradicional con procesos fermentativos lentos, su corteza natural y sus 10 MESES de MADURACIÓN potencian su INTENSO SABOR y su enorme y compleja riqueza aromática…
- Grand 62 es un queso elaborado con un mix excelente de leches que son posteriormente termizadas. La alimentación del ganado que nos la proporciona se realiza a base de gramíneas, cardo y numerosas hierbas, lo que transfiere sabores naturales que se aprecian muy claramente en este queso.
- Su aroma es marcado y cálido, muy agradable… y despierta las ganas de probarlo. Su recuerdo a pastos y a hierbas frescas nos trasladan a ese olor a leche recién ordeñada, a cereales y tierra húmeda. que crean una evolución casi mágica en nuestro paladar y tras una placentera experiencia deja un agradable recuerdo en boca, donde se muestra intenso, incluso ligeramente picante.
- Su corteza natural le dota además de un excelente bouquet.
GRAND 62 es, en definitiva, un queso AÑEJO de ALTA CALIDAD , INTENSO por sus 10 meses de maduración y que nos invita a repetir y a repetir…
