Los maestros cerveceros de Mahou y Founders Brewing, la craft norteamericana que ha creado alguna de las IPAs más exitosas de Estados Unidos, se han unido para elaborar Mahou Cinco Estrellas Session IPA. Se trat de la primera Cinco Estrellas que no es una lager, sino una ale; una cerveza de alta fermentación.
"Mahou enriquece así su gama más icónica con una IPA de diario que tiene el toque justo de amargor y alcohol moderado, lo que la convierte en una cerveza muy refrescante y fácil de beber", indican desde la marca.
Presenta un intenso y complejo aroma lupulado, que le aportan los lúpulos de variedades americanas utilizadas en diferentes momentos del proceso de elaboración (late y dry Hopping). Destacan los aromas a frutas de hueso y grosellas, también a cítricos y pino, sobre un fondo floral. El uso de avena aporta cuerpo y proporciona una suavidad y un frescor especial en boca.
 |
Un proyecto colaborativo
Carlos Gutiérrez, Maestro Cervecero de Mahou, junto a Jeremy Kosmicki, Maestro Cervecero de Founders Brewing, han sumado sus talentos para elaborar juntos la nueva Mahou Cinco Estrellas Session IPA.
El espíritu colaborativo de Mahou Cinco Estrellas y de este nuevo proyecto, ha llevado a la marca a contar también con el artista Xavier Gallego para crear el universo visual de este nuevo sabor. Este ilustrador, que actualmente trabaja en EE. UU, ha creado un imaginario visual que busca trasladar emociones y explicar más sobre Mahou Cinco Estrellas Session IPA; siempre manteniendo el espíritu joven, urbano y optimista de la marca.
Durante el acto de presentación, César Hernández, director general de Marketing de Mahou San Miguel, ha explicado que “este viaje hacia la co-creación ha sido una experiencia muy enriquecedora y fuente de aprendizaje mutuo, que ha unido lo mejor de Mahou Cinco Estrellas con lo mejor del universo craft de Founders Brewing”. Hernández ha añadido que “Mahou Cinco Estrellas Session IPA mantiene la calidad y el carácter abierto y democrático de nuestra icónica cerveza y, el espíritu innovador y de impulso a la cultura cervecera que ha caracterizado a la marca desde su nacimiento hace 50 años”.
Mahou Cinco Estrellas Session IPA sólo está disponible en Espacio Cervecero de Mahou (Génova, 5), lugar donde se ha elaborado en su microcervecería. La marca espera que este proyecto crezca para estar próximamente disponible para todos sus consumidores.
