El capricho gastronómico menos esperado con el que celebrar el Día de Andalucía

canaldis Congelados Pescado y marisco congelado

La Gula® del Sur, una innovadora forma de disfrutar La Gula® del Norte con un guiño a la tradición andaluza.

El 28 de febrero, Día de Andalucía, se respira la esencia andaluza en cada rincón, con música, bailes y los sabores más auténticos de la tierra, como el típico desayuno de pan con aceite. Platos tradicionales como el salmorejo, el gazpacho, el flamenquín o el “pescaíto” frito son protagonistas en la mayoría de las mesas andaluzas. 

Este año, La Gula® del Sur se une al resto de platos típicos con una propuesta innovadora que reinterpreta la tradición con un toque del norte, ofreciendo una manera sorprendente de disfrutar La Gula® del Norte al estilo del “pescaíto” frito. 

Su textura crujiente y su sabor hacen de este plato una opción perfecta para quienes buscan algo distinto con un toque sabroso. Puede servirse tanto como tapa o aperitivo con amigos en una terraza, o como para completar un plato. 

Este producto se encuentra disponible en la sección de congelados de los supermercados de confianza. Su preparación es sencilla: basta con freír sin descongelar en abundante aceite caliente (180 °C) durante 2 minutos, removiendo suavemente para un resultado perfecto.

FORMATO 
Bolsa de 150g 
PVPR* de 3,99€

(*) PVP Recomendado, siendo la definición del precio de venta al público de exclusiva discreción del distribuidor.

Para que La Gula® del Sur también forme parte de los momentos que llenan en este Día de Andalucía, La Gula® del Norte propone la siguiente receta:

PAN BAO RELLENO DE LA GULA® DEL SUR CON MAYONESA DE PIMIENTO

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Ingredientes para 4 raciones:

– 150g de La Gula® del Sur.

– 4 panes bao.

– 3 pimientos rojos de piquillo.

– 100g de mayonesa.

– 1 diente de ajo.

– 5ml de jugo de limón.

– AOVE.

– Pimienta al gusto.

Elaboración:

– En un bol, colocar los pimientos de piquillo con la mayonesa, el diente de ajo y el jugo de limón, y salpimentar al gusto.

– Triturar con una licuadora de mano hasta obtener una mezcla homogénea.

– Calentar los panes bao al vapor en el microondas durante 5 minutos hasta que estén suaves y esponjosos.

– Cocinar La Gula® del Sur en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

– Abrir los panes bao y untar con una capa de la mayonesa de pimiento.

– Rellenar cada pan bao con una porción de La Gula® del Sur y servir.