Los nuevos productos refuerzan la apuesta de La Selva con las alternativas vegetales y serán presentados con un stand propio en la Feria Alimentaria de Barcelona
ALTERVEGO, de la empresa de embutidos LA SELVA, amplía su oferta vegetariana con dos nuevos productos: el chorizo vegano AlterVizo y un nuevo concepto de tapas vegetarianas AlterTapes, que refuerzan su gama tanto en el mercado nacional como internacional. ALTERVEGO presentará estas novedades en un amplio stand propio que tendrá en la Feria Alimentaria de Barcelona (del 4 al 7 de abril), poniendo de manifiesto el compromiso de la empresa con las alternativas vegetales. Los nuevos productos mantienen el ADN de la marca ALTERVEGO: combinan las propiedades saludables de las proteínas vegetales con el gusto exquisito de la alta charcutería.
AlterVizo: Chorizo vegano con un toque de pimentón de la vera que le da el sabor del chorizo tradicional. Ofrece múltiples opciones culinarias, se puede degustar en la plancha, en la barbacoa, en estofados o crudo. Es un producto curado, lo que proporciona la misma textura que el chorizo cárnico.
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AlterTapas: Una deliciosa selección de tapas vegetarianas creadas a partir de productos de alta calidad enrollados en nuestro bacon vegetariano, el AlterVcon. La gama cuenta con 3 referencias, beicon con dátiles, beicon con ciruelas y beicon con queso. Son una especialidad gastronómica de base vegetal y que son una alternativa a los deliciosos aperitivos de LA SELVA.
Desde hace un año, ALTERVEGO cuenta con una gama de productos vegetales, pensados para gozar sin necesidad de renunciar a la textura ni al sabor, ideales para aquellas personas que quieren eliminar o reducir el consumo de carne en su dieta. ALTERVEGO se encuentra a la vanguardia del sector para dar respuesta a la revolución alimentaria que está cambiando la forma de comer, especialmente, en las nuevas generaciones.
Las novedades se añaden a las que presentó la empresa en enero de 2021:
AlterVcon: El primer bacon de origen vegetal. Ahumado con madera de haya, con la textura y sabor del beicon de origen animal, pero con un perfil nutricional más saludable. Perfecto para elaborar exquisitas AlterPizzas., AlterPastas o AlterSalads vegetarianas.
AlterSandwich: Deliciosas rodajas de base vegetal estilo pavo elaboradas a base de soja, aceite de oliva y huevo. Una alternativa atractiva para preparar sabrosos y saludables AlterSandwiches.
AlterGrill: Sabroso solomillo de base vegetal estilo pavo, elaborado a base de soja, aceite de oliva y huevo. De agradable textura y perfil nutricional óptimo para elaborar un plato equilibrado.
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