VINO AMOR 2015
Vino elaborado cumplimentando la reglamentación de Vinos Ecológicos y Biodinámicos.
La variedad Pinot Noir se encuentran situadas en la Finca el Higueral, en Arcos de la Frontera.
Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, posteriormente almacenado en barricas de roble francés durante 6 meses.
Análisis sensorial
Color cereza picota, de capa media. En nariz posee intensidad alta, vino elegante donde destacan los aromas tostados, frutos secos, y aromas a fruta roja y del bosque.
En boca presenta agradable entrada de persistencia media alta, con taninos pulidos que hacen de el un vino armónico y complejo.
 |
 |
BARON GRACIA REAL 2015
Vino elaborado cumplimentando la reglamentación de Vinos Ecológicos y Biodinámicos.
Las variedades, Merlot y Pinor Noir, se encuentran situadas en la Finca el Higueral, en Arcos de la Frontera.
Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, posteriormente almacenado en barricas de roble francés durante 6 meses.
Análisis sensorial
Color cereza picota, de capa media. En nariz, posee una intensidad aromática media alta, destacando aromas a fruta madura y compotada, donde resaltan leves aromas a ciruela pasa, higo, con matices de fruta negra, como grosella y mora. De fondo se denotan aromas torrefactos y balsámicos.
Posee entrada en boca franca, con equilibrada acidez y de persistencia media, tanino bien equilibrado que invita a seguir disfrutando de él.
 |