La marca de sangría y vermut orgánicos BioMIO lanza una nueva gama de vinos orgánicos especiales para cocinar. Tanto en sus variedades blanco como tinto, BioMIO Special Cooking llega para mejorar las grandes recetas culinarias.
Las dos variedades están elaboradas con una selección de ingredientes naturales y cultivados bajo los estándares de la agricultura ecológica (Certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica).
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Una nueva gama de vinos orgánicos que mantienen los tiempos naturales y cuidados tradicionales de cultivo y recolección, sin el uso de pesticidas ni alteraciones genéticas (No GMO). Especialmente creados para aportar de un modo delicado aroma y sabor en la cocina, sin enmascarar las características de cada plato.
Ambas variedades están elaboradas mediante la maceración de una delicada selección de hierbas aromáticas mediterráneas entre las que destacan el tomillo, el romero, el orégano y el laurel. La maceración de estas hierbas le aporta un toque a plantas aromáticas silvestres, que se logra potenciar durante el cocinado.
Así, BioMIO Special Cooking Blanco está recomendado en la cocción de pastas, arroces y pescados, así como en la preparación de salsas para aportar un toque diferenciador, mientras que BioMIO Special Cooking Tinto es ideal para carnes rojas, de caza y aves, donde además de un sabor único e inconfundible se consigue aportar también un bonito color rojizo al plato.
