Central Hisúmer apuesta por firmas de reputado prestigio internacional como Peter Spanton. Su portfolio, constituido en un 95% por Destilados, hace tiempo que demandaba un complemento para éstos. La gama de Peter Spanton es perfecta para tal fin, aseguran desde la compañía.
El origen de estas tónicas y mixers se remonta a 2005 cuando Peter Spanton, reconocido Barman inglés, aburrido de trabajar en el bar que tenía (el famoso Vic Naylor en Clerkenwell), se dió cuenta de la poca oferta que había en el mercado para adultos de bebidas refrescantes sin alcohol.
Tras muchas pruebas, mucho tiempo y dinero, logró crear una gama de tónicas. Hoy es la marca de Tónica y Mixers Premium más famosa del Reino Unido. En Central Hisúmer definen los Mixers Peter Spanton con la frase “Creado por Barmans para Barmans”.